Une vieille porte de l'hôtel Santa Clara, Cartagena, Colombie © Christopher Testani
Une portion de crevettes © Christopher Testani
Une scène sur la plage de Carthagène © Christopher Testani
Une portion de homard aux Islas de Rosarios © Christopher Testani For Christopher Testani, the road to success in travel photography has included many discursive byways and years of paying dues. "J'ai travaillé comme assistant dans presque tous les genres de photographie", explique Testani, qui vit à San Francisco.
"Finalement, j'ai réalisé que chacun comporte un style de vie particulier que l'on finit par vivre en tant que photographe. Et j'ai découvert que ce que j'aimais le plus, c'était de voir des choses que je n'avais jamais vues auparavant :vivre des tranches de vie que je n'avais jamais vécues et rencontrer des gens que je n'aurais jamais eu la chance de rencontrer autrement. "
La percée professionnelle de Testani a eu lieu en 2011, lorsque Bon Appétit lui a confié une mission à Cartagena, en Colombie, qui combinait sa double affection pour la nourriture et les voyages. « J’ai une véritable passion pour la cuisine et j’ai toujours pensé que l’une des meilleures façons de découvrir un lieu et une culture était à travers sa nourriture », dit-il. "L'objectif du projet Colombie était définitivement culinaire, mais j'avais aussi beaucoup de liberté pour explorer la ville et photographier tout ce qui m'attirait."
Aujourd'hui, Testani poursuit ce double voyage visuel, en photographiant à l'intersection de la nourriture et du voyage pour des magazines comme Afar, Travel + Leisure, Bon Appétit et Departures. "Mes missions de voyage sont généralement axées sur le monde culinaire :des plats particuliers ou des spécialités locales, des restaurants, des chefs et des marchés. Cela me semble naturel."
Lors de la dernière nuit de son voyage prévu à Carthagène, l'assistant de Testani, un habitant local, l'a emmené manger et boire avec des amis, une expérience simple mais fortuite qui a réuni tout le projet. « Avoir un aperçu de ces zones – dans lesquelles vous n'oseriez vraiment pas aller dans certaines à moins d'être avec des locaux, surtout avec un appareil photo – était la meilleure partie du travail », dit-il. "Cela m'a donné l'impression, pendant un instant, d'avoir une véritable compréhension de l'endroit."