1. Erreur:mauvais éclairage
* pourquoi c'est mauvais: L'éclairage dur ou sombre peut ruiner même le plat le plus magnifiquement plaqué. Les ombres dures créent des textures peu appétissantes et rendent les aliments à plat ou peu attrayants. L'éclairage faible rend la nourriture terne et difficile à voir.
* comment le réparer:
* Embrasser la lumière naturelle: C'est presque toujours la meilleure option. Tirez près d'une fenêtre, idéalement une avec une lumière diffuse (un rideau transparent peut aider à adoucir le soleil dur). Évitez la lumière directe du soleil, qui crée des ombres dures.
* Utilisez un réflecteur: Une simple planche à mousse blanche ou même un morceau de papier blanc peut rebondir la lumière sur la nourriture, remplir des ombres et créer une image plus lumineuse et plus équilibrée.
* Considérez soigneusement la lumière artificielle: Si vous * devez * utiliser la lumière artificielle, optez pour une boîte à soft ou un diffuseur pour adoucir la source de lumière. Visez une température de couleur chaude et naturelle. N'utilisez jamais de flash direct à la caméra - il est presque garanti de créer une mauvaise photo.
* faites attention aux ombres: Aident-ils à créer de la profondeur ou simplement à obscurcir la nourriture?
2. Erreur:arrière-plans peu attrayants ou distrayants
* pourquoi c'est mauvais: Un fond encombré, sale ou trop occupé peut éloigner l'attention du spectateur de la nourriture et rendre la photo non professionnelle. Un arrière-plan qui se heurte aux couleurs ou au style de la nourriture peut également être gênant.
* comment le réparer:
* Gardez les choses simples: Optez pour des arrière-plans propres et épurés. Une surface en bois ordinaire, une nappe de couleur neutre ou une simple toile de fond des carreaux peut faire des merveilles.
* Considérez la palette de couleurs: Choisissez un arrière-plan qui complète les couleurs de la nourriture. Par exemple, un fond sombre peut faire de la nourriture alimentaire aux couleurs vives, tandis qu'un fond léger peut créer une sensation fraîche et aérée.
* Blur l'arrière-plan (profondeur de champ): L'utilisation d'une profondeur de champ peu profonde (une large ouverture comme f / 2,8 ou f / 4) peut brouiller les arrière-plans et apporter le foyer uniquement à la nourriture.
* Crop stratégiquement: Si vous ne pouvez pas modifier le fond, essayez de serrer en serre sur les aliments pour minimiser son impact.
3. Erreur:mauvaise composition
* pourquoi c'est mauvais: Une photo mal composée peut sembler déséquilibrée, sans intérêt et ne pas mettre en évidence les aspects les plus attrayants de la nourriture.
* comment le réparer:
* Règle des tiers: Divisez votre cadre en neuf sections égales avec deux lignes horizontales et deux lignes verticales. Placez les éléments les plus importants de votre nourriture sur ces lignes ou à leurs intersections.
* lignes de tête: Utilisez des lignes dans la scène (comme des ustensiles, des bords des assiettes ou même des bruines de sauce) pour guider l'œil du spectateur vers le sujet principal.
* Espace négatif: N'ayez pas peur de laisser de l'espace vide autour de la nourriture. Cela peut créer un sentiment d'équilibre et attirer l'attention sur le sujet.
* Les angles sont importants: Expérimentez avec différents angles de prise de vue (frais généraux, angle de 45 degrés, niveau des yeux) pour voir lequel met en valeur la nourriture. Les frais généraux sont idéaux pour les modèles et mettant en valeur plusieurs éléments. 45 degrés est un bon angle polyvalent, et le niveau des yeux est idéal pour montrer la hauteur ou les couches.
* Utilisez des accessoires avec parcimonie: Les accessoires peuvent ajouter de l'intérêt, mais ne surpeuptez pas la scène.
4. Erreur:ne pas styliser correctement la nourriture
* pourquoi c'est mauvais: Même la nourriture la plus délicieuse peut sembler peu appétissante si elle est mal présentée sur la photo. Le placage bâclé, les légumes verts fanés ou les textures d'aspect sec peuvent éteindre instantanément les téléspectateurs.
* comment le réparer:
* Ingrédients frais: Utilisez les ingrédients les plus frais possibles. Des produits flétris ou meurtrie seront présentés sur la photo.
* Placage réfléchi: Disposez la nourriture dans l'assiette de manière attrayante. Considérez la couleur, la texture et la hauteur.
* Garnir stratégiquement: Une garniture bien placée (herbes fraîches, une pincée d'épices, un filet de sauce) peut ajouter une touche de couleur et de saveur à la photo.
* Hydrate (si nécessaire): Un léger spritz d'eau ou d'huile peut rendre certains aliments (comme les légumes et les viandes) plus attrayants. Faites attention à ne pas en faire trop.
* ** N'ayez pas peur de modifier les imperfections dans le post (comme des miettes errantes)
5. Erreur:manque de focus / images douces
* pourquoi c'est mauvais: Une photo floue ou incontrôlable n'est jamais bonne. Il peut être causé par la shake de la caméra, un mauvais éclairage ou des paramètres de mise au point incorrects. Si l'image n'est pas tranchante, tous les autres efforts sont gaspillés.
* comment le réparer:
* Utilisez un trépied: Un trépied est essentiel pour la prise de vue en basse lumière ou lors de l'utilisation de vitesses d'obturation lentes.
* Augmenter la vitesse d'obturation: Une vitesse d'obturation plus rapide aidera à empêcher la shake de la caméra.
* Focus soigneusement: Utilisez le système automatique de votre appareil photo pour se concentrer sur la partie la plus importante de la nourriture. Envisagez d'utiliser une mise au point manuelle pour un contrôle plus précis.
* Vérifiez vos paramètres: Assurez-vous que votre ouverture est appropriée pour la scène. Une ouverture plus large (comme f / 2.8) créera une profondeur de champ peu profonde, tandis qu'une ouverture plus étroite (comme f / 8) gardera davantage la scène dans le foyer.
* Nettoyez votre objectif: Des taches ou de la poussière sur votre objectif peuvent adoucir l'image.
* modifier la netteté: En post-traitement, vous pouvez augmenter subtilement la netteté, mais n'en faites pas trop - cela peut créer des artefacts indésirables.
En évitant ces cinq erreurs courantes et en vous concentrant sur un bon éclairage, une composition, un style et une concentration, vous serez bien sur le point de prendre des photos alimentaires alléchantes! Bonne chance!