Vous avez probablement déjà vu le rapport du New York Times sur les restaurants qui ont interdit de photographier leurs plats. Pour beaucoup d’entre nous, cela semble un peu fou. Mais si vous vous êtes déjà assis à côté de quelqu’un qui insistait pour admirer son foie gras avant de manger, vous comprenez au moins un peu. Nous avons donc rassemblé quelques conseils pour les aspirants photographes culinaires afin de les empêcher de se lancer.
1. N'utilisez pas votre flash
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C'est ce que le flash de l'iPhone fait au boeuf. L'horreur. L'horreur.
C’est de loin la chose la plus importante à retenir. Oui, il fait sombre à l’intérieur de nombreux restaurants, c’est exactement la raison pour laquelle vous devriez laisser ce flash éteint. Tirer un stroboscope de quelque nature que ce soit sera immédiatement visible et ennuyeux pour certains autres convives. Si vous utilisez un smartphone, l’offense est encore plus grande. Non seulement vous dérangez tout le monde avec une lumière vive dans un espace sombre, mais l'horreur inhérente aux flashs de smartphone rend probablement votre nourriture gastronomique aussi appétissante qu'une bouillie de prison vieille d'une semaine.
Si vous photographiez avec un appareil photo, utilisez l’ouverture la plus large possible et n’ayez pas peur d’augmenter un peu l’ISO. Si vous photographiez avec un smartphone, comme l'iPhone, essayez d'activer le mode HDR intégré. Cela fonctionnera probablement bien puisque la nourriture ne bouge pas.
2. Baissez la luminosité de votre écran
Le flash n’est pas le seul élément de votre appareil photo ou de votre smartphone à projeter de la lumière partout. Ces écrans géants de plus de 3 pouces ressemblent à de grandes lampes de poche rectangulaires. Si vous devez l'utiliser pour composer votre photo, baissez la luminosité et ne laissez pas l'écran allumé pour admirer votre travail.
3. Ne tirez pas
Pour les photographes, le bruit de l’obturateur d’un appareil photo est une belle chose. C’est comme un coup de fer bien frappé pour un golfeur. Mais pour quelqu’un qui essaie de manger un steak à 90 $, cela peut être ennuyeux. Si vous photographiez avec un reflex numérique, prenez une ou deux photos, puis rangez-le. Si votre reflex numérique dispose d'un mode silencieux, comme le Canon 6D, vous devez absolument l'activer.
Si vous photographiez avec votre téléphone, désactiver le son de l’obturateur devrait être une évidence, même si vous n’êtes pas dans un restaurant. Si vous ne pouvez pas l'éteindre (certains téléphones ne le permettent pas), gardez simplement le volume aussi bas que possible.
Après tout, c'est une assiette de nourriture. Il ne devrait pas vous falloir plus d'un ou deux clichés pour réussir, car cela ne va nulle part et la lumière ne change probablement pas du tout.
4. Partagez de bonnes photos
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C'était un repas incroyable, mais c'est une mauvaise photo.
Oui, une partie de la raison pour laquelle les restaurants interdisent la photographie culinaire est due à l’élément de distraction. Mais il y a probablement une autre raison :ils veulent que leur nourriture soit belle. Prendre une photo laide d'une assiette complexe dans un restaurant sombre avec un téléphone portable est loin d'être idéal. Ainsi, lorsque vous partagez cette photo avec le monde entier, leur nourriture finit par paraître mauvaise. Vous pouvez joindre une légende telle que « Le meilleur steak de tous les temps ! » mais si la photo fait ressembler votre bœuf à de la nourriture pour chien, cela ne sera toujours pas bon pour les affaires. Cela vous fait également passer pour un mauvais photographe.
Retoucher avant de partager est une problématique qui règne dans le monde de la photographie mobile. Chaque photo est mise en ligne, même si elle est mauvaise. Il est certainement compréhensible de vouloir se souvenir d’un repas extraordinaire, mais vous n’êtes pas nécessairement obligé de partager chacun d’entre eux avec tous vos amis. Après tout, combien de mauvaises blagues avez-vous entendues sur Instagram encombré de photos de nourriture ? Probablement beaucoup et il y a une bonne raison à cela.
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- Gardez votre appareil photo hors de la table**
La table est un endroit dangereux pour les appareils électroniques délicats. Mais plus important encore, garder votre appareil photo sur la table est une offense bien pire que d'y mettre vos coudes. Non seulement cela prend de la place pour manger, mais c’est aussi une distraction. C'est encore pire s'il s'agit de votre smartphone et qu'il vibre et s'allume tout au long du repas.
Non seulement cela vous rendra plus courtois, mais cela vous évitera également de le laisser accidentellement assis sur la table ou sur le siège à côté de vous.
6. Filmez maintenant, partagez plus tard
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Il n'est certainement pas nécessaire que ce soit disponible sur Internet pour le moment.
Instagram et des services comme celui-ci donnent l’impression que vous devez tout partager immédiatement, mais ce n’est tout simplement pas vrai. Prenez votre photo de nourriture, puis laissez-la sur l'appareil photo et partagez-la plus tard. La lumière de votre écran sera moins intrusive et vous n’aurez pas besoin de regarder grossièrement votre téléphone en ignorant le reste des personnes avec qui vous êtes. Cela ne se limite pas non plus aux utilisateurs de smartphones. Des tonnes de caméras disposent désormais du Wi-Fi intégré, mais résistent à l’envie de se connecter et de partager. Nous aurons tout le temps pour cela plus tard.
7. Gardez votre sac photo à l'écart
Même si un smartphone tient parfaitement dans une poche, les appareils photo sérieux nécessitent souvent des sacs sérieux qui prennent beaucoup de place. Vérifier un sac rempli d'équipements coûteux peut être stressant et le poser sur le sol pourrait finir par faire trébucher quelqu'un. Le mieux est donc de planifier à l’avance et d’apporter le plus petit sac possible. Si vous pouvez le porter confortablement sans empiéter sur l’espace du restaurant à côté de vous, c’est une bonne solution. Ou, si nécessaire, assurez-vous qu'il est entièrement placé sous la table, là où personne ne peut marcher dessus.
Nous considérons souvent les appareils photo et leurs sacs comme des extensions de notre corps. Vous ne laisseriez pas votre pied dépasser là où quelqu’un pourrait en être blessé. Vous ne devriez pas non plus laisser votre sac photo là-bas.
Alors, que se passe-t-il si vous êtes aussi courtois que possible lorsque vous prenez votre photo et que le restaurant vous dit toujours que vous n'êtes pas autorisé à prendre une photo ? Pour certaines personnes, l’étape suivante consiste à faire une scène, mais ce n’est souvent pas la meilleure solution. Assurez-vous de garder un œil sur les panneaux interdisant la photographie. Si la règle est là devant vous, votre argument ne sera pas aussi efficace.
Si vous êtes vraiment offensé par leurs restrictions photographiques, demandez gentiment à un responsable et expliquez calmement votre point de vue. Après tout, c’est un établissement privé et c’est eux qui fixent les règles. Promettez-vous de ne plus jamais y manger et n'hésitez pas à dire à vos amis de faire de même. Mentionnez-le dans toutes les critiques en ligne que vous écrivez, mais en créant une scène, vous ne ferez que renforcer l'idée que les photographes sont des imbéciles et que ce n'est bon pour personne.
Beaucoup de gens détestent se faire prendre en photo et il y a peu de choses aussi peu flatteuses sur une photo qu'une bouchée de nourriture. Donc, avoir une caméra pointée sur vous pendant que vous mangez est le pire. Afin de rendre la nourriture aussi belle que possible, vous devriez probablement la photographier sous un angle sous lequel vous la verriez si vous étiez assis pour manger. Cela permettra également de garantir que les personnes autour de vous ne pensent pas que vous tirez dans leur direction. Gardez votre appareil photo dans votre propre assiette.
10 :Faites preuve de bon sens
Évidemment, nous soutenons les gens qui prennent des photos à tout moment. Mais les photographes restent des personnes et nous existons dans le monde. Si prendre une photo semble totalement inapproprié ou si cela dérange les gens, c'est à vous de décider si cette photo en vaut la peine ou non. Si vous êtes dans un fast-food, personne ne se souciera de savoir si vous utilisez votre flash. Si vous êtes seuls dans le restaurant, votre écran allumé ne dérange probablement personne. Alors utilisez votre jugement et ne gâchez pas tout cela pour le reste d'entre nous.