Article invité par Indiana Lee
Les deux dernières décennies ont vu les températures les plus chaudes jamais enregistrées. Aujourd'hui, il est plus important que jamais que les industries du monde entier placent la durabilité au cœur de leurs activités. Nous constatons que le changement climatique provoque des conditions météorologiques fluctuantes, des températures inattendues et des pénuries d'eau. Une industrie, cependant, s'adapte rapidement. Les viticulteurs se tournent vers des pratiques durables et utilisent la technologie des drones pour ce faire.
Comment les drones peuvent-ils aider ?
Pour le dire simplement, les drones nous permettent de voir ce que nous ne pouvons pas voir autrement. Ils sont équipés de capteurs pour scanner et surveiller les régions en dessous d'eux. Les caméras infrarouges capturent des images aux couleurs vives qui, comme le souligne Ashutosh Natraj, co-fondateur de Vine Rangers, apparaîtraient autrement comme des terrains plats et beiges à l'œil nu.
Ces caméras capturent des données sur la santé des plantes et des sols, la teneur en eau, les ravageurs et d'autres menaces potentielles. C'est une information clé pour le maintien d'un vignoble en bonne santé. La vinification coûte cher, ce qui nécessite traditionnellement beaucoup de main-d'œuvre physique. Compte tenu de la taille des vignobles, leur entretien peut être extrêmement chronophage. Dans une industrie qui nécessite beaucoup de terrain et de capital humain, les drones offrent l'avantage de surveiller ces zones en une fraction du temps qu'il faudrait à pied. Ils peuvent naviguer sur des pentes raides et voler plus près de la surface des cultures, fournissant souvent des images plus précises que les satellites.
L'accès à ce type de données peut être une aubaine pour les viticulteurs. Les drones leur donnent une vue à vol d'oiseau de leur culture et leur permettent de cibler avec précision les zones qui nécessitent une attention particulière. Cette approche basée sur les données permet d'éliminer certaines conjectures de l'équation tout en améliorant l'efficacité. Cela peut également aider à conserver ce qui est peut-être la ressource la plus précieuse - et la plus menacée - d'un vignoble :l'eau. Le marquage GPS peut identifier les zones problématiques, ce qui évite d'avoir à les rechercher à pied.
La liste des menaces qui pèsent sur les cultures est longue :maladies, stress hydrique, ravageurs, etc. Si vous pouvez identifier ces menaces dès le début, vous pouvez réduire vos coûts de reconnaissance et gaspiller moins de ressources pour les atténuer. En fin de compte, vous améliorez votre résultat net.
Se mettre au vert :drones, énergie solaire et vin
Une autre clé de la viticulture durable est l'évolution vers l'énergie verte. L'énergie verte fait référence aux sources d'énergie renouvelables, telles que l'énergie hydraulique, éolienne et solaire. Ces sources d'énergie « propres » sont produites avec un impact environnemental négligeable. Contrairement aux combustibles fossiles, ils ne dégagent pas les émissions de gaz à effet de serre qui contribuent au réchauffement climatique. Parce qu'elle se présente sous de nombreuses formes différentes, l'énergie verte peut être récoltée en fonction de ce qui convient le mieux à l'environnement qui vous entoure. Pour les vignobles, cela passe souvent par le recours à l'énergie solaire.
L'énergie solaire récupère l'énergie de la lumière du soleil, en utilisant des panneaux solaires pour la convertir en électricité. Pour une grande partie de l'industrie du vin, cela semble être une évidence. Prenez la Californie, par exemple, l'un des plus grands producteurs de vin aux États-Unis. L'état a du soleil toute l'année et un grand espace ouvert sur lequel installer des panneaux solaires. Ces panneaux sont des sources d'énergie propre fiables et à long terme, à tel point qu'ils vous donnent souvent un surplus d'énergie à revendre, offrant ainsi un retour sur investissement élevé.
Les drones sont également utiles ici. Qu'il s'agisse d'accidents lors de la maintenance ou de conditions météorologiques difficiles comme la chaleur extrême, la surveillance de la durabilité implique une quantité importante de risques pour les travailleurs. Tout comme la surveillance des aspects agricoles d'un vignoble, les drones peuvent aider à surveiller l'état des panneaux solaires. Cela améliore non seulement la sécurité des travailleurs, mais aussi l'efficacité lorsqu'il s'agit de maximiser l'utilisation des panneaux solaires.
Cela affecte-t-il la qualité de mon vin ?
Adopter la technologie ne signifie pas sacrifier la qualité. Les viticulteurs conviennent que la cohérence et l'uniformité sont essentielles à une bonne bouteille de vin. Bien que cela ne semble pas aussi romantique, l'utilisation de drones aide à atteindre exactement cet objectif. Le maintien de la même norme pour tous vos raisins se traduira naturellement par une bouteille au meilleur goût, quelle que soit la gamme de prix. Une culture saine n'aura qu'un impact positif sur son goût. La viticulture durable est un mouvement en plein essor, avec plusieurs vignobles produisant des vins de premier plan à mesure qu'ils progressent vers un avenir plus respectueux de l'environnement.
L'utilisation de la technologie des drones n'est pas sans limites. Comme pour toute nouvelle technologie, la réglementation sur les drones est toujours en cours. Les questions de collecte de données et de confidentialité sont toujours d'actualité. Cependant, l'utilisation de l'énergie propre et de la technologie des drones pour aider à conserver et à cibler les ressources est aujourd'hui plus pertinente que jamais. Ils peuvent aussi aller de pair avec des techniques agricoles séculaires. La plantation de cultures de couverture et de méthodes simples de compostage peut améliorer la santé du sol.
L'agriculture basée sur les données améliore à la fois l'efficacité de l'eau et des travailleurs tout en préservant les ressources précieuses. Ces données peuvent également aider à prévoir les fluctuations et les menaces futures, permettant aux viticulteurs d'allouer leurs ressources selon leurs besoins. Pour une industrie où le temps est un atout des plus précieux, il sera crucial de suivre ces étapes pour construire un avenir non seulement durable et plus vert, mais également financièrement viable.
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